Оригинальное название сыра Пармезан – Parmigiano Reggiano, что в переводе означает «Пармский-Реджийский». Это высококачественный итальянский продукт твердого созревания из цельного коровьего молока. Молоко для производства сыра Пармезан используется только то, которое коровы дают после свободного выгула на зеленых пастбищах. Оно обогащено натуральными питательными веществами имеет высокую жирность. Структура сыра Пармезан, купить который предлагает наш магазин морепродуктов в Дзержинске, гранулированная и твердая. Порезать его на тонкие аккуратные слайсы не удастся, зато при измельчении на терке получается тонкая, воздушная стружка. Качественный сыр Пармезан отлично плавится, а при затекании образует ароматную золотистую корочку.
Истинный Пармиджано-Реджано производится только в регионе Эмилия-Романья, точнее в провинциях Парма, Модена, Болонья, Падуя, Реджо-нель-Эмилия. Сыр, даже если он долго созревал, но был изготовлен в другом месте, называться Пармезаном не может.
Существует множество классических и авторских блюд, при приготовлении которых без Parmigiano Reggiano просто не обойтись. Без него нельзя представить итальянскую пасту, ризотто, пиццу. Купить сыр можно для салатов, закусок и вторых блюд. Его активно используют в кулинарии разных стран мира. Нарезанный кубиками Пармский-Реджийский подают в качестве комплимента от шеф-повара, в составе сырной тарелки или в комбинации с фруктами. Классическим вариантом использования Пармезана является приготовление салата «Цезарь», без которого не обходится сегодня ни один ресторан.
Другие известные блюда:
Рецептов с добавлением этого изысканного продукта бесчисленное множество. Его также используют для приготовления сырных соусов, супов и ароматной выпечки.
Можно заказать сыр Пармезан оптом в ТД Икорный магнат. Оптовая цена сыра Пармезан актуальна при заказе от 10 кг. Купить изысканный итальянский деликатес на нашем сайте можно и в розницу. Даже в этом случае клиенту гарантирована лучшая цена не только в Нижегородской области, но и по всей России.
Мы продаем только качественные товары. В ассортименте магазина присутствуют уникальные и даже экзотические продукты, которые трудно найти на других ресурсах. Мы работаем со всеми регионами РФ и экспортируем продукцию в другие страны. В нашем магазине всегда в наличии свежие сыры, морепродукты, рыба, бакалея, прочие товары для приготовления простых и изысканных блюд.
Смотрите также
Ваша корзина пуста.
Ваша заявка принята!
Мы свяжемся с вами в ближайшее время.
Ваша заявка принята!
Мы свяжемся с вами в ближайшее время.
Ваша отзыв принят
Мы опубликуем его после проверки модератором.
Ваша отзыв принят
Мы опубликуем его после проверки модератором.
Ваша заявка принята!
Мы свяжемся с вами в ближайшее время.