Крабы и крабовое мясо

Крабы относятся к подотряду десятиногих ракообразных. Крабовое мясо обладает нежной структурой и сладковатым приятным вкусом. Употребление морепродукта рекомендуется всем вне зависимости от возраста и диет. Это связано с высоким содержанием ценного белка с низкой калорийностью.

Откуда доставляют крабов

Во всем мире существует более 4000 видов крабов. Они заселяют все океаны и моря Земли, но наиболее распространены в тропическом климатическом поясе. Большинство из них обитают в соленой воде, но 850 видов предпочитают пресную воду. Они могут создавать свое убежище на мелководье, на коралловых рифах, в зоне прилива, в глубине острова и на глубине 5 км.

На территории Российской Федерации добывается только 50 видов ракообразных. Промысел ведется со специальных плавучих краборыбзаводов, а на Камчатке и возле некоторых Курильских островов крабов вылавливают прямо у берегов в период сезонной миграции ракообразных. Вылавливают крабов во всем мире: в Европе в районе Средиземноморья, Америке, на индийском и японском побережье и на островах в Тихом океане.

Что можно приготовить из краба

Крабовое мясо используется во всех кухнях мира. Оно находится в клешнях, лапках, местах их соединения с панцирем. Мясо отваривается, консервируется, морозится. Наиболее полезным считается вареное мясо крабов, поскольку в нем сохраняется максимальное количество веществ.

Купить крабов стоит для приготовления различных блюд. Их можно подавать в качестве самостоятельного лакомства, а также в супах, салатах, вторых блюдах. Крабовое мясо идеально сочетается с рисом, яйцами, соусами, лимонным соком и всеми морепродуктами. Список рецептов огромен, но самыми популярными считаются некоторые салаты, котлеты, рулеты и разнообразные закуски.

Настоящие гурманы легко отличают крабов одного вида от другого и знают тонкости их приготовления, а также секреты подачи на стол.

Преимущества покупки крабов в ТД Икорный магнат

Магазин морепродуктов от нашего товарного дома предоставляет уникальную возможность приобретения разных видов крабов. Вся продукция реализуется в розницу и оптом, от чего напрямую зависит цена продукции.

Основными преимуществами сотрудничества с нами являются:

• гарантия высокого качества продуктов;
• быстрая поставка от производителей, что позволяет сохранить свежесть крабов;
• доступные цены;
• богатый ассортимент продукции, который удовлетворит даже искушенных гурманов.