Производство: Астрахань
Упаковка: вакуумный пакет
Производство: Астрахань
Упаковка: вакуумный пакет
Состав: осетр, соль
Условия хранения: хранить при температуре от 0°С до -4°С не более 15 суток с даты изготовления
Приготовление мяса осетра с использованием технологии горячего копчения позволяет сохранить все полезные характеристики и добавить особый привкус блюду. Согласно исследованиям, мясо этой рыбы содержит около 20% чистого белка.
В составе осетрины, прошедшей горячее копчение, сохраняется полный набор питательных элементов. Среди полезных веществ стоит упомянуть биотин, который способствует регулированию обмена жиров в организме. Если вы стремитесь снизить свой вес, то осетрина рекомендуется как один из лучших вариантов питания.
Мясо концентрирует в себе большое количество полиненасыщенных кислот, в том числе Омега-3, которые оказывают положительное влияние на работу сердца. Регулярное употребление осетра в пищу позволяет снизить концентрацию холестерина. За счет имеющегося калия оптимизируется работа мышц, а сера позволяет питать кожные покровы.
Кроме популярных элементов, которые содержаться в мясе рыб большинства видов, осетр имеет высокое содержание йода, молибдена, фтора, хрома, никеля. Все эти компоненты обильно разбавлены витаминами нескольких групп, которые в совокупности делают осетрину одним из самых полезных для человека продуктов.
Процесс копчения выполняется по особой технологии, которая ориентирована специально на мясо данной рыбы. Оно первоначально проходит особую подготовку, в том числе очистку и сервировку. После копчения структура мяса слегка видоизменяется, а внешний вид становится более темным. Полученный продукт может храниться довольно долго, и вы можете подавать его к любым напиткам во время ужина или отдыха.
Ваша корзина пуста.
Ваша заявка принята!
Мы свяжемся с вами в ближайшее время.
Ваша заявка принята!
Мы свяжемся с вами в ближайшее время.
Ваша отзыв принят
Мы опубликуем его после проверки модератором.
Ваша отзыв принят
Мы опубликуем его после проверки модератором.
Ваша заявка принята!
Мы свяжемся с вами в ближайшее время.
Ваша отзыв принят
Мы опубликуем его после проверки модератором.